寿し飯をみかんの葉で巻いてプロトンへいい感じに仕上がって解凍後もご飯の風合いは保たれています豚のコンフィともうまくいくはず楽しみです。...

豚肉を真空パックしてプロトン凍結してみました。 しっかり凍って自然解凍後もほとんどドリップが出ない！ このまま通信販売もできそうですが、、加工してプロトン凍結した方が食卓での調理の手間が省けそう。 もう少し吟味が必要です。...